邯鄲進行省級校園標準食堂開放日活動

來源：中國食品報編輯：保存2021-07-03 01:32:01

　　本報訊為進一步強化學生食品安全意識，加強學校食堂食品安全監(jiān)管，鼓勵家長積極參與食品安全治理，不斷提升學校食堂食品安全保障水平，河北省邯鄲市市場監(jiān)管局近日聯(lián)合冀南新區(qū)市場監(jiān)管局，并邀請部分學校負責人、媒體記者、學生家長代表等19人走進冀南新區(qū)育華實驗中學，開展食品安全進校園暨省級校園食品安全標準食堂“開放日”活動。

　　工作人員介紹學校食堂情況

　　本次活動，是邯鄲市2021年“食品安全宣傳周”十大活動之一。在育華實驗中學食品安全負責人帶領下，參加活動一行人一起走進該校省級校園食品安全標準食堂，觀摩學校食堂工作區(qū)域和學生就餐區(qū)域，查看學校食堂總體布局、設施設備、環(huán)境衛(wèi)生、留樣管理、人員健康管理、食材進貨驗收、餐具清洗消毒、操作加工過程等，近距離感受校園食品安全質量提升的實際效果。

　　參加活動一行人聽取了該校食品安全工作情況匯報、轄區(qū)監(jiān)管人員日常監(jiān)管工作情況匯報，并宣傳講解了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)和食品安全知識，面對面解答學生家長對食品安全方面的疑惑，廣泛征求加強校園食品安全工作的意見和建議。活動中，市場監(jiān)管局發(fā)放食品安全手冊、宣傳畫等宣傳資料300余份，積極倡導勤儉節(jié)約風尚，凝聚食品安全共治合力，營造全社會共同關注學校食品安全的良好氛圍。